
劇情簡介
Synopsis《尋味順德》由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱製作,《舌尖》系列片總導演、央視紀錄頻道專案運營部主任陳曉卿擔任該片總顧問,《舌尖》第二季之《秘境》的導演劉碩和費牖明共同執導;著名配音表演藝術家、《舌尖》系列片解說李立宏擔任解說;國內一流的文化學、人類學等諸多領域的專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊,為該片奉獻了絕佳的創意和專業的支援。 “今天是穀雨,一年前這部紀錄片在順德開始拍攝。我們走遍了大街小巷,每天都能感受到順德帶給我們的驚喜。”劉碩和費牖明說,積累了36,000分鐘的原始素材,最終精剪出150分鐘的《尋味順德》,這其間,攝製團隊經歷了很多意想不到的艱辛。“在三集的紀錄片中,我們不僅要講述珠三角的悠久傳統,向祖先的智慧致敬,更重要的是表達一個主題:在美食傳統中尋找前行的力量。”他們表示,作為《舌尖》第二季的導演,創作《尋味順德》是又一次難得的歷練機會,系統學習了媒體紀錄片的模式化製作,真正做到在創作的各個環節都符合紀錄片國際化的規範和標準。
分集劇情
Episodes共 3 集
第 1 集鄉土之源一百年前繅絲業的繁盛讓它富甲一方,今天這裡出產的家電用品改變著全球數十億人的生活。然而,這片土地最富盛名的,永遠是美食。順德,以食物為遺傳密碼,讓自己區別於世界上任何一個地方。一百年前繅絲業的繁盛讓它富甲一方,今天這裡出產的家電用品改變著全球數十億人的生活。然而,這片土地最富盛名的,永遠是美食。順德,以食物為遺傳密碼,讓自己區別於世界上任何一個地方。
第 2 集匠心獨運一方水土,一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的極致。他們可以發掘出魚的上百種吃法,也能花費半年時間只為製作一道佳餚。很多遊客來順德不單為欣賞水鄉風貌,更要品嚐這裡的美味。一方水土,一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的極致。他們可以發掘出魚的上百種吃法,也能花費半年時間只為製作一道佳餚。很多遊客來順德不單為欣賞水鄉風貌,更要品嚐這裡的美味。
第 3 集美味相傳有一些味道,跨越地域,為四方的人們喜愛。中國粵菜,不僅是一種烹飪風格,更是對食物的態度。順德,粵菜的重要發源地,美食是代代相傳的共同基因。順德人走到哪裡,哪裡就有最好的味道。有一些味道,跨越地域,為四方的人們喜愛。中國粵菜,不僅是一種烹飪風格,更是對食物的態度。順德,粵菜的重要發源地,美食是代代相傳的共同基因。順德人走到哪裡,哪裡就有最好的味道。




















