剧情简介
Synopsis分享扫描二维码,分享给好友历时一年寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时，我们要等花开，等结果，等捕捞季节……”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四季为时间轴，介绍了中山不同镇区的居民制作的时令美食。记者注意到，《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加渲染的普通故事，让观众通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。 据悉，这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈，目前，创作团队正在筹划拍摄第二季，并将与珠三角多地电视台联动拍摄，目的是希望让纪录片的视野更广阔，不仅着眼于中山的本土美食，还将把目光聚焦在岭南的味道上。
分集剧情
Episodes共 6 集第 1 集 第 1 集 捕捞美味以不同的方式捕捞水中的美味食材，用最简单的方式做最新鲜、最好吃的菜肴。 以不同的方式捕捞水中的美味食材，用最简单的方式做最新鲜、最好吃的菜肴。 第 2 集 第 2 集 山林食谱以朴素的山林食材，依山而居的客家人打造出山上美味。 以朴素的山林食材，依山而居的客家人打造出山上美味。 第 3 集 第 3 集 诱惑早餐以丰富的广东早餐，探寻早餐诱惑的秘密。 以丰富的广东早餐，探寻早餐诱惑的秘密。 第 4 集 第 4 集 季节味道时光流转，四季更迭。每一个季节里总有一些美食，成为人们思念的味道。 时光流转，四季更迭。每一个季节里总有一些美食，成为人们思念的味道。 第 5 集 第 5 集 天地农家远离喧闹与浮躁，有这样一种味道可以把人带回真实的过去，农家小菜就是这样的味道。 远离喧闹与浮躁，有这样一种味道可以把人带回真实的过去，农家小菜就是这样的味道。 第 6 集 第 6 集 鱼米之乡珠江三角洲素有“鱼米之乡”之称，这里的物产也离不开稻和鱼。稻米自然是主食，但废弃的稻草也没有轻易被人们抛弃而用来作为美味的配料。 珠江三角洲素有“鱼米之乡”之称，这里的物产也离不开稻和鱼。稻米自然是主食，但废弃的稻草也没有轻易被人们抛弃而用来作为美味的配料。
